ATELIER de JANVIER : la mâche

bonjour à tous !

en ce début d'année 2014, je vous propose de faire une activité ensemble.

L'idée est que, chaque mois, je vous propose une plante (mais vous pouvez aussi proposez une plante pour le mois suivant si vous voulez)

chaque participant à cet atelier essayera de découvrir cette plante dans son environnement, de la récolter et de la cuisinier !

a la fin du mois, nous mettrons toutes les infos que nous aurons ainsi pu rassembler dans les sections ad hoc (fiche plante, cuisine etc)
c'est une façon d'enrichir notre savoir et notre forum, pas à pas, et de façon ludique.

Pour commencer, je vous propose la mâche, vu que c'est un peu le thème de la sortie de La Girafe et que c'est une plante super commune qu'on peu trouver un peu partout en ce moment...

Donc n'hésitez pas à participer !

Je commence avec cette photo de mâche (avec des poireaux sauvages)...je vais en faire une petite soupe toute simple....recette et photo à suivre!

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Oh, alors ça c'est une excellente idée!
Je suis partante pour participer si je trouve de la mâche. Je n'en ai pas encore vu chez moi, à priori les feuilles ressemblent un peu a celles des pâquerettes, si je ne me trompe pas, mais en plus brillant.
Dans quelles conditions la trouve-t-on ?

plutôt des terres humides, le long des murs, sur des surfaces non tassées, des terrains meubles, sous les arbres en bordures de chemins...si tu hesites, tu peux prendre une photo et je te dirai si c'est juste

D'accord, merci

bonne idée mais comme piloo je n'en ai pas encore trouvé.
mais je participerai avec les plantes que je connais

Super bonne idée, je vais pouvoir commencer à reconnaître et ramasser mes 1ère plantes !!!
Je prendrais aussi une photo pour ter sûre de ma cueillette
Je vais y aller ce we
Pressée de la trouver

avant de partir en escapade, j'ai fait le tour de mon jardin   
j'ai repéré un plante qui ressemblerais au cresson mais je n'en suis pas sure
prise de vue et ....  je ne sais pas mettre une photo !!
j'ai bien cliqué sur insérée une photo mais il me demande URL on le trouve où ?

il faut que tu cliques sur "heberger une image" et là tu pourra télécharger directement la photo de ton ordinateur

est-ce ça de la mache ?

ça ne marche pas   
il y a-t-il un forum sui explique comment faire ?
 car je ne voudrais pas polluer celui là  

tu trouveras de l'aide ici : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Je n'ai jamais trouvé la mâche sauvage.    Mais j'en ai plein au jardin. Je le laisse se ressemer tout seule, c'est tout. C'est à peu près sauvage ou pas?

si ça se reseme tout seul, c'est subspontané, donc on peut considérer qu'elle est redevenue sauvage

Tant mieux !!!   

Bonjour,
Super idée!
En ce qui me concerne, en salade ou en soupe, avec des poireaux sauvages.

alors maintenant que tout le monde a visualisé la mache, chacun doit proposer une petite recette, si vous avez des photos c'est plus sympa aussi

Attention tout de même de ne pas la confondre avec la rosette de Globularia bisnagarica qui est toxique.
Voir ici

ça ne ressemble pas vraiment....je rappelle néanmoins qu'il ne faut jamais consommer une plante qu'on a pas formellement identifiée.

La mâche peut être identifiée à coup sur a son odeur, et à son goût.

ça n'y ressemble pas vraiment quand on la connait pas à l'expo, nombre de gens l'on confondu quand la rosette est très jeune. Je n'ai pas trouvé de photo de jeunes rosettes représentatives, peut-être celle-ci. Mais tu as raison, ça se reconnait bien au goût et à l'odeur   

Ca ne pousse pas non plus tout à fait aux mêmes endroit, et la feuille de Globuliaria est plus coriace (quoique je ne l'ai jamais vue toute jeune). Et il me semble que la globulaire fleurie assez précocement dans le sud, donc si on voit ses fleurs aux alentours ca peut mettre la puce à l'oreille.

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je crois que j'ai trouvé comment mettre une photo !!!
j'ai cherché longtemps aprés le presse papier   

a droite c'est de la pâquerette, plus apre mais comestible, a gauche il me semble que c'est des myosotis, ça c'est pas amer.

ben je ne suis pas prête de vous montrer ma salade  

Tu peux déjà manger ça lol !
Il ne faut juste pas manger la pâquerette seule, ca râpe la gorge.

Avant de passer à une nouvelle plante, passons aux recettes avec la mâche.

j'ai mis la mienne ici : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

j'ai hate de découvrir les vôtres.