jeune, c'est consommé tel quel en asie du sud est, perso j'en ai dejà mangé en salade, ou cuit, sans souci, si ce n'est que c'est assez relaxant. Le soir ça permet de passer une bonne nuit, comme la consommation de laitue d'ailleurs. Ensuite, j'imagine qu'il peux y avoir des contre-indications qui sont les contre-indications classiques : faire attention si on est atteint d'une pathologie chronique, allergique, si on prend des medocs, etc..