Pas de site en particulier à ma connaissance, mais beaucoup de groupe sur les sauvages comestibles ont une petite bourse d'échange de graines, et si tu cherches dans ce forum, tu verras qu'il y en a une ici !
Si tu as des demandes particulières, tu peux les poser, peut-être. Il y a pas mal de choses que les cueilleurs sauvages ne ramassent pas parce qu'ils n'en ont pas besoin, mais ce serait rien du tout qu'ils en prennent une poignée à la saison pour te la faire parvenir.
Cependant, le risque, si tu reçois directement des graines et que tu n'as pas appris à identifier la plante (ou que ceux qui récoltent se soient plantés), c'est que tu ne sois pas sûre de ce que tu fais pousser ensuite.
Pour l'égopode, que tu évoques, attention, quand ça s'installe au jardin, ça peut devenir plus qu'envahissant, dans certaines régions ! En région parisienne, il est peu courant, mais en Turquie, j'en ai arraché en grosse quantité pour dégager des jardins en friche qui en étaient complètement saturés ! Et au passage, bien sûr, comme c'est une grande apiacées, toujours des risques de confusion avec d'autres plantes quand on débute.
Pour le pourpier, tant qu'à en cultiver, je conseillerais de plutôt utiliser du pourpier doré, qu'on trouve assez facilement dans les boutiques (bien que ce ne soit pas un légume courant du tout), qui garde les tiges vertes, tendres plus longtemps et qui est un peu plus gros, et qui se ressème assez bien tout seul au jardin, comme le sauvage.
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Ven 1 Aoû 2014 - 13:48
