| qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? | |
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Auteur | Message |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 8 Jan 2011 - 13:09 | |
| largement moins diététique que vous : salade verte + Poulet rôti + frites + galette des rois maison.....et après grosse sieste pour digérer tous ça !!!! | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
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clo Etamine de Cardamine
Messages : 274 Date d'inscription : 18/01/2010 Age : 50 Localisation : la lune Emploi/loisirs : regarder la neige tombée Humeur : joyeux
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 8 Jan 2011 - 20:16 | |
| pintade farcie avec purée de cèleri puis de marron et une bonne buche chocolat marron...aie aie il manquait la crème anglaise et puisque je ne souhaite pas en acheter avec tous les additifs alimentaires je n'avais pas envie d'en faire une j'ai fait la faignante ..........et au gouter galette maison à la frangipane et une autre à la pomme........... | |
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La girafe Racine Administratrice
Messages : 1800 Date d'inscription : 01/04/2009 Age : 38 Localisation : Ca a encore changé ! Emploi/loisirs : écologue Humeur : Qui sait?...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 8 Jan 2011 - 23:43 | |
| Nouvelle saison de cueillette et retour sur le forum!
Premières salades de l'année ce midi : Arrucat, roquette (diplotaxis tenuifolia), fausse roquette, soucis, patience violon et quelques poireaux de vigne. Le tout revenu à la poêle et mélangé avec un œuf. Miam!
En dessert compote maison pomme-fuyu. | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 1:04 | |
| Tu as toutes ces salades chez toi La girafe? Tu as de la chance!!! Effectivement ça change de nos repas,mais c'est occasionnelle. | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 12:36 | |
| La girafe a la chance de vivre dans le sud ou on trouve tout l'hiver ces plantes. mais chaque region a ses salades sauvages d'hiver (pour nous c'est plus : bourse a pasteur, cardamine, porcelle, pissenlit, paquerette, violette, fraisier, laiteron, mauve, chicorée- a faire blanchir quand meme celle là parce que très amere- les lamiers, mache, cardamine herissée, mouron des oiseaux etc) ....le tout est de savoir les reconnaitre ! | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
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hélichrise Racine Animatrice
Messages : 1163 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 39 Localisation : Normandie Emploi/loisirs : étudiante Humeur : du ciel
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 13:00 | |
| Dès que je rentre (c'est à dire dans 2 semaines), je m'occupe de ca! Je veux faire partie de l'asso, même si je ne peux participer aux sorties. . UNe bonne initiative à soutenir. . On dit merci qui?... ...Merci Hildegarde | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 13:59 | |
| OUI.....MERCI HILDEGARDE!!!! Ce midi: fenouils,PdT,échalotes,poivrons verts,raisins secs,abricot sec (il ne m'en reste plus qu'un seul!),curcuma,olives vertes et noires+le reste de la pintade d'hier!!!! | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 16:39 | |
| Merci..merci Merci à vous ! pour nous ce midi c'était lentilles germées cuites avec de la moutarde, de l'ail, des carottes, des graines de roquette, de la farine de riz eau sel poivre..... | |
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hélichrise Racine Animatrice
Messages : 1163 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 39 Localisation : Normandie Emploi/loisirs : étudiante Humeur : du ciel
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 19:03 | |
| Ce soir c'est festin!
Nombril de vénus en apéro
Salade de jeunes feuilles d'ortie et d'endive. Jeunes pousses de gaillet grateron revenu avec de l'échalotte
Gateau au chocolat et tisane d'azérole et de feuilles de ronce!
Miam miam | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 20:00 | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 21:17 | |
| SLURPSSS !! mets deux assiettes de plus, j'active mon téléporteur, je passe prendre Riri...et on arrive !!!!! | |
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La girafe Racine Administratrice
Messages : 1800 Date d'inscription : 01/04/2009 Age : 38 Localisation : Ca a encore changé ! Emploi/loisirs : écologue Humeur : Qui sait?...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 9 Jan 2011 - 23:41 | |
| - hildegarde a écrit:
- bourse a pasteur, cardamine, porcelle, pissenlit, paquerette, violette, fraisier, laiteron, mauve, chicorée- a faire blanchir quand meme celle là parce que très amere- les lamiers, mache, cardamine herissée, mouron des oiseaux etc
J'ai certaines de celles-la aussi, c'est effectivement le grand atout de la région méditerranéenne. Le plus dur c'est de trouver des coins pas trop près des vignes, parce qu'on ne peut pas toujours savoir si ca vient d'être traité ou pas. Mais de lire toutes vos bonnes recettes ca ne donne qu'une envie attraper le couteau, les chaussures, le guide des salades sauvages, la flore et partir fi-ça dans la campagne. | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Lun 10 Jan 2011 - 0:45 | |
| Alors,bonnes recherches et découvertes La girafe... et bon appétit!!!! | |
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hélichrise Racine Animatrice
Messages : 1163 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 39 Localisation : Normandie Emploi/loisirs : étudiante Humeur : du ciel
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Ven 14 Jan 2011 - 20:07 | |
| Les 2 pieds dans le garde manger, il ne faudrat pas le dire hein?! Voila que je ramasse pour ce soir, de la patience violon, du "pissenlit", du gaillet grateron, du lierre terrestre, du plantain, que je vais préparer avec des lentilles vertes. vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre de cidre avec de la moutarde et de la sauge fraîche. Un bon repas en perspective! | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 15 Jan 2011 - 10:09 | |
| décidemment....tu me mets l'eau à la bouche ! miam.... | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 15 Jan 2011 - 12:32 | |
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La girafe Racine Administratrice
Messages : 1800 Date d'inscription : 01/04/2009 Age : 38 Localisation : Ca a encore changé ! Emploi/loisirs : écologue Humeur : Qui sait?...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Lun 17 Jan 2011 - 16:03 | |
| Une petite soupe carottes - patates - châtaignes (glanées dans l'arrière pays) Quelques nombrils de venus en salade Un morceau de cake fromage-pruneau Un yaourt de brebis Et une compote maison pommes-poires agrémentée de quelques amandes amères oubliées sur un arbre. | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Lun 17 Jan 2011 - 16:28 | |
| Et bien ,c'est pas mal du tout ton repas La girafe!! Ce midi:Fenouil+PdT+tomates séchées+ail | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 23 Jan 2011 - 13:48 | |
| Ce midi: Entrée:salade verte,branche de céléri,oignons rouges,poivrons rouges,lentilles germées,raisins secs,amandes,pomme,olives noires. Plat:riz complet,sarrasin,tomates séchées,coquilles St Jacques | |
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La girafe Racine Administratrice
Messages : 1800 Date d'inscription : 01/04/2009 Age : 38 Localisation : Ca a encore changé ! Emploi/loisirs : écologue Humeur : Qui sait?...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 23 Jan 2011 - 22:48 | |
| Des poivrons ? Est-ce bien de saison ? Ou des poivrons à l'huile?
Mais sinon ca me plait bien tout ca! | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Lun 24 Jan 2011 - 22:31 | |
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hélichrise Racine Animatrice
Messages : 1163 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 39 Localisation : Normandie Emploi/loisirs : étudiante Humeur : du ciel
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Mar 25 Jan 2011 - 0:52 | |
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