qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

C'est bon aussi en rouleau de printemps...même ingredients (des herbes sauvages, des vermicelles de riz, carotte, jus de citron) mais tout cru !!

dans le meme genre, on peut faire aussi sandwich printanier (deux tranches de bon pain, un peu de poulet , jambon ou crevette, et plein d'herbes sauvages)

Oui j'aime bien aussi tout cru... mais j'en ai tellement mangé... ça change ! Et depuis que j'ai installé un réchaud dehors, je n'ai pas d'odeur dans la maison alors j'en profite !!!

Avec Hildegarde,il va falloir que l'on sorte nos chevaux et notre carriole pour aller gouter tout ça!!

Oh oui ! oh oui !!!
Et ce matin j'ai fait des chapatis aux orties !!!

Tu es un vrai marmiton!!!!!

riri a écrit:

Avec Hildegarde,il va falloir que l'on sorte nos chevaux et notre carriole pour aller gouter tout ça!!

On pourrait aussi cet été, faire moit/moit du chemin (env 70 kms) pour un grand pic-nic !!!

oh que j'aimerais bien !!!mais malheureusement pour moi, je crois que cet été c'est un peu mort entre mon dem et mon opération de la myopie et mes loupiots, je vais pas pouvoir faire grand chose de plus !!...à l'automne peut-etre ça sera plus calme...

ce soir après ma salade de feuille de chene, carotte, roquette, epilobe hirsute, ciboulett , origan, bourrache....je me tartine un bol de bonne fraises de chez la voisine avec du miel d'un autre voisin ...marvelous!!....vive l'entente de proximité !!!!

hildegarde a écrit:

.à l'automne peut-etre ça sera plus calme...

Mais oui ! à l'automne c'est très bien !

OK pour l'automne..avec grand plaisir.
Il me reste encore quelques" feuilles de chène",mais ,avec la chaleur,elles commencent à monter!!!

oui c'est la salade feuilles de chene !! les feuilles de chene ne se mngent pas...trop riche en tanins, ça peut te donner une bonne gastro !

ce midi

soupe d'orties (pdt, orties, courgette, cynorrhodons,ail)
salade sauvages au lardons (pissenlit blanchies, achillée, roquette, galinsoga, pousses de salade rouge d'hiver, pousses de frisée, graines de sesame, graines de tounesol, lardons, vinaigrette)
le tout arroser d'un limonade d'orties (snif, c'était le dernier verre !)

J'avoue que ta limonade d'ortie est délicieuse

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voilà ma recolte du jour (quand je pense à ces pôvres jardiniers qui s'echinent pour faire pousser des legumes, alors que moi, sans travaille autre que de cueillir, j'obtiens de mère nature largement de quoi me nourrir !)

à l'arriere plan, des circes qui vont devenir une purée....

dans le panier, des champignons, que je n'ai pas encore formellement identifié (mon pharmacien s'en charge, j'aurai la reponse tout à l'heure...)

dans le bac des jeunes feuilles de salades (j'avoue là ce sont des salades que j'ai semées..) de la roquette, du chenopode pour faire ma salade


devant des orties, du moureon des oiseaux, du chenopode, un brin de galinsoga, du gaillet grateron...pour faire une potée.....

je vais me regaler !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

wow super belle cueillette ta raison mère nature est généreuse bonne dégustation et bonne journée a toi et a tous

miam miam on arrive tous et toutes pour dîner.............

Ouhaaaaaahou !
Ah ouhai ça donne faim !!!!

les champignons sont des tricholome brulé, comestibles mais pas bon...pffff

plus de données là : base de données sur les champignons

les cirses sont ce qu'on appelle souvent à tord des chardons.....je vais voir si j'ai pas fait une fiche là dessus dans "les plantes sauvages comestibles"

Je suis resté classique ce midi:PdeT,Haricots verts ,carottes,Panais,oignons ..le tout du jardin +ail et poisson.

Pour ce soir une petite soupe, poireau, pomme de terre, plantain,feuille et fleur de mauve. J'ai mis des fleurs pour voir la coloration que je vais avoir.
Je vous dirais si les fleurs donne une couleur appétissante.

Ce soir c'est aussi de la soupe mais avec des légumes classiques venus des paniers du réseau Cocagne... sans plantain... Je n'en ai pas beaucoup dans mon jardin...