Argouse

Fruit de l'argousier. Hippophae rhamnoides. C'est un petit arbuste piquant.

Les fruits sont des akènes qui sont contenue dans une enveloppe (calice devenu pulpeux) orange (enveloppe qui est utilisé pour faire de la confiture, marmelade et sirop).

Les feuilles sont étroite et longue, d'un vert "argenté". Elles sont rugueuse

L'enveloppe est riche en vitamine C

Encore jamais goûter, avis aux amateurs!

J'essaie depuis 4 ans d'en faire pousser.Cela a du mal à tenir chez moi. Il ne me reste plus que 2 petits pièds...A suivre.

riri a écrit:

J'essaie depuis 4 ans d'en faire pousser.Cela a du mal à tenir chez moi. Il ne me reste plus que 2 petits pièds...A suivre.

Est ce qu'ils ont assez d'eau? Ce sont des plantes de bord de milieu aquatique (marin ou d'eau douce). Ils ont peut être soif!!

Merci Hélichrise,je vais étudier la chose.Mais depuis que je les ai changé de place (plus au soleil),ils poussent davantage.

d'après ce que je lis en plus, c'est un arbrissaux qui possède des peid mâle et des pieds femelle. J'espèque tu as les 2 sinons pas de fruits . C'est un arbuste pionnier sur les dunes et le bord des torrents...

Il peut supporter des températures de -40° à +40°

Ses aptitudes à colonisé les sols est du à son association avec une bactérie du sol capable de fixer l'azote de l'air.

Si je trouve d'autre info je poste

Oui,j'ai un piéd male qui est grand et un piéd femelle qui est plus petit.
Re-Merci à toi.

on en parle ici

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chez nous, ils poussent dans les dunes de sable; donc sol très bien drainé et plutôt pauvre.

Quand je pense au nombre d'heure passées à jouer dans les dunes de Dunkerque avec les parents qui disaient : "Ne touche pas à ça, c'est du poison!." Que de compotes de perdues!

Infos suplémentaires mais non culinaires :
Le cheval Pégase se régalait des feuilles d'argousier.
les cosmonautes soviétiques utilisaient le lait d'argousier pour se protéger des rayons cosmiques !

je connais une personne qui fait une cure tous les automnes , un petit verre tous les matins pour parer à l'hiver.
il écrase les baies dans une grande marmitte avec un pilon et récupére le jus avec toutes ses vitamines.

bon, il va falloir que je trouve un argousier pour m'en faire du lait pour me protéger des rayons comiques de La girafe...

Myrtille73 a écrit:

je connais une personne qui fait une cure tous les automnes , un petit verre tous les matins pour parer à l'hiver.
il écrase les baies dans une grande marmitte avec un pilon et récupére le jus avec toutes ses vitamines.

je fait également une cure chaque hiver
un verre le matin
los de la préparation de mon sirop 'ai récupérer les graines, je vais essayer de les semer,

je vous présente ma récolte
le jus extrait est mélangé a sont poids en sucre, puis mis en bouteilles
ce sont mes vitamines pour l’hiver

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tu stérilises ou ça se conserve tel quel ?

j'ai pris la recette de Couplan
je mélange à froid, de façon à garder toutes les vitamines
le poids du jus+ le même poids en sucre, mélanger UNE heure, mettre en pot et conserver au frigo

tu peux conserver combien de temps ?

j'ai encore un flacon de ma dernière récolte, septembre 2011