Echappées sauvages ©
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Vivez l'aventure,
en découvrant les plantes sauvages comestibles et la vie en pleine nature


En bivouac, en rando, en balade ou en formation, reconnectez-vous aux éléments et retrouvez votre vraie Nature !

 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le deal à ne pas rater :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de fin de saison
Voir le deal

 

 récoltez l'amaranthe !

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
hildegarde
Racine Fondatrice
Racine Fondatrice
hildegarde


Messages : 5303
Date d'inscription : 26/03/2009
Age : 55
Localisation : au pied de l'arbre
Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages
Humeur : cool et positive autant que possible...

récoltez l'amaranthe ! Empty
MessageSujet: récoltez l'amaranthe !   récoltez l'amaranthe ! Icon_minitimeSam 30 Juin 2012 - 19:40

Depuis début juin et jusqu'à la fin de septembre ou octobre selon les régions, on peut récolter une des meilleures plantes d'été :


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

dégustez les jeunes feuilles en salades et cuisinez les autres comme des épinards....une idée recette ?

bon d'accord ! Laughing

préparez un roulé à l'amaranthe en remplaçant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] les orties par des feuilles d'amaranthe et la vache qui rit par du fromage de chèvre frais ou du fromage frais aux herbes (type Boursin)

bonne appétit ! geek
Revenir en haut Aller en bas
https://www.echappeessauvages.org
Musette
Graine de Frêne
Graine de Frêne



Messages : 15
Date d'inscription : 06/04/2012
Age : 49
Localisation : Côte d'Or, en Bourgogne
Emploi/loisirs : ortho passionnée d'horto
Humeur : bonne

récoltez l'amaranthe ! Empty
MessageSujet: Re: récoltez l'amaranthe !   récoltez l'amaranthe ! Icon_minitimeLun 13 Aoû 2012 - 0:39

Merci pour cette recette que je vais tester car une amaranthe est venue "toute seule" dans un de mes carrés potagers là où j'avais semé des physalis Wink !
Revenir en haut Aller en bas
 
récoltez l'amaranthe !
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Echappées sauvages © :: Au coeur du sujet :: Que peut-on récolter en ce moment :: Eté-
Sauter vers: