recolte du sureau noir

c'est le moment de recolter les fruits du sureau pour faire des liqueurs, des gelées, ou des conserves en previsions des fêtes de fin d'année ! ( les baies de sureau remplacent très bien les airelles en accompagnement des gibiers.)

et du sirop en prévisions de la grippe.....

Il y a le sureau et il y a aussi les mûres, il y en a beaucoup cette année !
La gelée de mûres... quel délice !

Cette après midi c'est partie pour la récolte du sureau, pour en faire de la confiture. Hummmmmm miam miam.
Comme les mûres sont en retard elles y passerons dans 15 jours.

Je suis passée devant un mur de mûres mures qui m'ont murmuré de les ramasser...
C'est chose faite... déjà 6 pots de conf !
C'est vrai que c'est une année à mûres... !

trop sec ici, beaucoup ont séchées avant d'arriver à maturité
Le hièble lui à mieux tenu le coup

oui, c'est fou ce qu'il y a comme sureau hièble dans le coin ! ainsi que de la datura..j'en avais jamais vu autant !