cardamine hérissée

Eon a écrit:

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Ouah, quel parterre!!
Pour la cardamine je conseille de la manger avant que les fleurs n'arrivent, il y a plus de feuilles

Merci pour le conseil.

Il semble donc que je m'y prends un peu tard. Question, si je coupe les inflorescences et une partie des feuilles, les plants de cardamines vont-ils donner de nouvelles pousses ? J'ai lu quelque part que cette plante pouvait donner du printemps jusqu'au début de l'automne.

Normalement c'est une espèces vivace donc elle repossera mais je ne sais pas si elle redonnera des pousses dans la même saison

J'ai relu la fiche de la plante où il est écrit qu'elle était annuelle et qu'elle fleurissait de février à septembre. Elle n'est donc pas vivace au sens strict, mais on la considère comme telle parce qu'elle se ressème toute seule.

Je vais faire l'essai en la récoltant et je verrai bien si elle repousse. Je pense que ce sera le cas si je laisse quelques feuilles à la base de la rosette.

Ha désolée, apparemment les avis divergent à ce sujet, tu nous diras ce qu'il en est

normalement c'est une annuelle, une fois fleurie et fanée, meurt. Ensuite les graines repoussent tout le long de l'année...ce qui fait dire que c'est une plante vivace...quoiqu'il en soit tient nous au courant de ton expérience Eon !

Bonjour Hildegarde,

Pour commencer j'en ai récolté et je l'ai goûté. En mélange avec quelques pissenlits et un peu de roquette. Feuilles, tiges, fleurs et graines, elle se mange bien avec un petit coté piquant comme le radis et une saveur particulière qui peu rappeler la roquette.

Oui, elle a toutes les caractéristiques de la plante à cycle court. Du coup, une fois qu'elle a fait ses graines elle devrait en effet faner. Je vais en laisser se ressemer et cette fois-ci je ferais en sorte de couper les tiges florales, ce qui devrait l'amener à faire des feuilles plus grosses.

tu ne lui trouve pas un goût de cresson ?

Oui en effet Leela, on en est pas loin, toutes ces plantes font d'ailleurs parti de la même famille des brassicacées.