Echappées sauvages ©
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Vivez l'aventure,
en découvrant les plantes sauvages comestibles et la vie en pleine nature


En bivouac, en rando, en balade ou en formation, reconnectez-vous aux éléments et retrouvez votre vraie Nature !

 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le deal à ne pas rater :
Cdiscount : -20% sur 2 jouets, -30% sur 3 jouets, -40% sur 4 jouets
Voir le deal

 

 Stachys officinalis

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
urizen
Graine de Frêne
Graine de Frêne



Messages : 32
Date d'inscription : 20/08/2018
Age : 52

Stachys officinalis Empty
MessageSujet: Stachys officinalis   Stachys officinalis Icon_minitimeMar 24 Sep 2019 - 13:04

Bonjour à tous,

On est dans l'épiaire officinale ou tout simplement bétoine.

J'en ai beaucoup de cette espèce vers chez moi mais je ne sais pas si elle est comparable aux autre stachys pour l'utilisation en cuisine.
Si oui, on peut se reporter à laquelle , celle des marais , celle des forêts ?

Merci de votre aide.
Revenir en haut Aller en bas
hildegarde
Racine Fondatrice
Racine Fondatrice
hildegarde


Messages : 5303
Date d'inscription : 26/03/2009
Age : 54
Localisation : au pied de l'arbre
Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages
Humeur : cool et positive autant que possible...

Stachys officinalis Empty
MessageSujet: Re: Stachys officinalis   Stachys officinalis Icon_minitimeLun 21 Oct 2019 - 14:22

Bonjour Urizen
je ne comprend pas vraiment ta question....
Revenir en haut Aller en bas
https://www.echappeessauvages.org
urizen
Graine de Frêne
Graine de Frêne



Messages : 32
Date d'inscription : 20/08/2018
Age : 52

Stachys officinalis Empty
MessageSujet: Re: Stachys officinalis   Stachys officinalis Icon_minitimeLun 21 Oct 2019 - 18:15

Epiaire des marais = Stachys palustris
Epiaire des bois = Stachys sylvatica

Celle que je rencontre est Stachys officinalis.

Or je ne sais pas si cette dernière espèce est comestible ou non ? Si oui, au niveau des parties, de la cueillette, on se reporte à quelle espèce (bois ou marais) ? A moins que c'est spécifique pour cette espèce ?

En espérant avoir été plus clair Wink
Revenir en haut Aller en bas
hildegarde
Racine Fondatrice
Racine Fondatrice
hildegarde


Messages : 5303
Date d'inscription : 26/03/2009
Age : 54
Localisation : au pied de l'arbre
Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages
Humeur : cool et positive autant que possible...

Stachys officinalis Empty
MessageSujet: Re: Stachys officinalis   Stachys officinalis Icon_minitimeMar 22 Oct 2019 - 9:41

l'épiaire officinale est comestible tu peux la préparer comme l'épaire des bois pa exemple ou n'importe quelle autre lamiacée
Revenir en haut Aller en bas
https://www.echappeessauvages.org
urizen
Graine de Frêne
Graine de Frêne



Messages : 32
Date d'inscription : 20/08/2018
Age : 52

Stachys officinalis Empty
MessageSujet: Re: Stachys officinalis   Stachys officinalis Icon_minitimeMar 22 Oct 2019 - 17:22

Merci pour ta réponse.

Pour la suite, ayant acheté à l'époque le HS de Survival, j'ai toutes les informations dedans :)

A plus.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Stachys officinalis Empty
MessageSujet: Re: Stachys officinalis   Stachys officinalis Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Stachys officinalis
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Stachys byzantina
» Oreille d'ours, Stachys byzantina
» Epiaire des bois / Stachys sylvatica
» Epiaire de byzance / stachys byzantina
» Epiaire des champs / Stachys arvensis

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Echappées sauvages © :: Au coeur du sujet :: Questions à gogo-
Sauter vers: