Carotte sauvage ?

Bonjour/bonsoir.

Je suis quasiment certains que ces plants sont bien des carottes sauvages, cependant il n'y a pas de fleurs encore alors je demande quand même avis (mais la présence de poils et l'odeur d'une racine que j'me suis permis de déterrer me donne bon espoir) :

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Autre plant :

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Autre question : Il parait que la carotte sauvage se déguste quand elle est pas trop développée (concernant la racine j’entends). Vous croyez qu'à ce stade c'est bon ou est-ce déjà trop tard ?
En Alsace la végétation semble "en retard", y'a encore des plants bien plus petits que ceux-là.

Merci d'avance

pour moi c'est tout juste bon, tu nous en diras des nouvelles;) 

c'est comme dans le jardin quand ça comme à grandir et être en fleur, c'est moins bon...

Je vois ^^
Merci à toutes !

Celle ci ressemble aussi. Elle a élu domicile dans ma planche d'oignons alors que depuis 10 ans je n'ai jamais semé une carotte.

Je mets quant même sa photo pour être sûr de ne pas faire d'erreur.

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