Echappées sauvages ©
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Vivez l'aventure,
en découvrant les plantes sauvages comestibles et la vie en pleine nature


En bivouac, en rando, en balade ou en formation, reconnectez-vous aux éléments et retrouvez votre vraie Nature !

 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le deal à ne pas rater :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 Hz Google TV (Via ODR ...
499 €
Voir le deal

 

 Peut-on manger des racines de viperine ( echium vulgare ) ?

Aller en bas 
AuteurMessage
hildegarde
Racine Fondatrice
Racine Fondatrice
hildegarde


Messages : 5303
Date d'inscription : 26/03/2009
Age : 55
Localisation : au pied de l'arbre
Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages
Humeur : cool et positive autant que possible...

Peut-on manger des racines de viperine ( echium vulgare ) ? Empty
MessageSujet: Peut-on manger des racines de viperine ( echium vulgare ) ?   Peut-on manger des racines de viperine ( echium vulgare ) ? Icon_minitimeDim 10 Nov 2013 - 20:47

bonjour

je recherche des informations sur la comestibilité des racines de Viperine (Echium vulgare) dont on  peut manger les graines et les feuilles.

je sais que cette plante contient des alcaloides pyrrolizidiniques et un alcaloide curarisant, mais en trop petite quantité pour être dangereuse , cependant je n'ai trouvé nul part d'usage de la racine en tant que comestible alors que cette dernière est charnue, aussi grosse qu'une carotte parfois, et rarement ligeuse si on la récolte en automne, entre la première et la seconde année.

quelqu'un en a-t-il déjà consommé ? ou avez vous des informations concernant la comestibilité ?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
https://www.echappeessauvages.org
 
Peut-on manger des racines de viperine ( echium vulgare ) ?
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Vipérine commune / Echium vulgare subsp. vulgare
» a manger pour soulager le mal de dos.....
» les racines qui se mangent
» fausse vipérine ?
» Picride (fausse vipérine)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Echappées sauvages © :: Au coeur du sujet :: Questions à gogo-
Sauter vers: