gaillet gratteron - galium aparine

Sujet: gaillet gratteron - galium aparine Ven 19 Mar 2010 - 22:21

dès mars on peut déguster les jeunes pousses de gaillet gratteron - galium aparine -

sur cette photo, il est déjà bien développé :

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"Une vie est comme un jardin. des moments parfaits peuvent être créés, mais pas conservés, sauf dans la mémoire." Leonard Nimoy

où on parle du gaillet grateron

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Sujet: Re: gaillet gratteron - galium aparine Jeu 13 Jan 2011 - 23:06

Dans le sud le gaillet nouveau est arrivé! de jeunes pousses pas trop dur, un vrai régale revenu avec un peu d'échalotte. Etant jeune je n'ai pas eu le même problème que toi Hildegarde (tige coriace), tout se mange très bien!
Je pense d'ailleur aller refaire un tour du côter de celui-ci pour en reprendre et tester avec un peu de crème. Humm miam miam j'en salive d'avance! gaillet gratteron - galium aparine 530366

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Si la vie n'est qu'un passage, sur ce passage au moins semons des fleurs. Montaigne

Sujet: Re: gaillet gratteron - galium aparine Ven 14 Jan 2011 - 0:48

Il aime trop mon jardin... mon appétit le menacera peut-être !

Sujet: Re: gaillet gratteron - galium aparine Ven 14 Jan 2011 - 16:01

j'en ai aussi plein dans mon jardin maintenant,effectivement il sera surement moins coriace que celui de la derniere fois recolter en pleine nature et à maturité !

je vais en recolter cette aprem tiens, pour faire ce soir !!! miam miam !

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