du lamier

du lamier blanc -lamium album- qu'on appelle aussi souvent ortie blanche, et du lamier pourpre -lamium purpureum- qui lui ressemble mais qui a des fleurs plus petites roses/violettes.
ces deux plantes peuvent se consommer en soupe, on peux faire cuire les feuilles comme des epinards et on peut mettre des fleurs pour décorer les salades

lamier blanc

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Invité

Il y a aussi le lamier jaune (lamium galeobdolon) ou ortie jaune... j'adorerai en trouver vers chez moi !!!

du lamier LamierJaune_Lamium_galeobdolon

oui c'est beau le lamier jaune, mais c'est plus rare, c'est pour cela qu'a plante equivalente, il vaut mieux consommer du blanc surtout que le jaune a une mauvaise odeur

Invité

Ah oui ? et les propriétés sont les mêmes ? Rolling Eyes

oui oui, pour ça pas de problème .....si tu en trouve et que tu veux en manger, tu peux ! casserole

Invité

Super ! Rigolote ta gamelle ! du lamier 482554

oui ! il ne lui manque que la parole ..... du lamier 447561

Invité

Est-ce bien du lamier pourpre que je viens de trouver ? Si oui est-ce bon comme le blanc en tisane car j'adore... par contre je suis tout le temps en train de faire pipi Laughing

je ne pense pas que ce soit du lamier pourpre (trop vert, calice trop important, pas l'epoque.... )
j'hesite entre de l'ortie royale ou de l'epiaire...ou estce que tu l'a recolté? estce que les calices piquent ? est-ce qu'il y a des poils sur la tige ? estce qu'il y a un epi terminal de fleurs en haut des tiges?

J'y verrais bien de l'épiaire

oui, moi je pensais a l'épiaire des marais, mais sur la photo on ne voit pas si il y a des fleurs en haut de la tige.....sinon si les calices piquent ça peut être de l'ortie royale ou un autre galéopsis...

Invité

Il n'y a pas d'épi de fleur en haut... juste des feuilles. ça ne pique pas du tout... J'ai regardé à la loupe la tige, c'est du duvet très fin presque pas visible à l'oeil nu... et ça sent bon !

On dirait bien la description qu'il en font ICI

J'ai refait une meilleure photo et je me demande s'il n'y avait pas des fleurs en haut qui seraient tombées...

du lamier Epiaire1

Je pense qu'il s'agit du lierre terrestre. Bon pour la toux.

Bonne semaine. Amicalement

Invité

Du lierre terrestre ??? t'es sûre ??? je ne reconnais pas ! et c'est au printemps... ?!

Une autre photo sur laquelle on voit mieux qu'il y avait des fleurs en haut !

du lamier Epiaire3

c'"est ça alliumursinum, c'est de l'epiaire des marais -Stachys palustris-

c'est pour ça que tu vas aux toilettes !!c'est diurétique !
du lamier 678285

sa cousine l'épiaire des bois -stachys sylvatica- donne d'exellente soupe goût champignon, tu peux la découvrir ici

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Invité

Je n'ai pas encore goûté cette plante, l'épiaire, c'est du lamier dont je parlais qui me fait faire pipi...

Alors l'épiaire je peux faire sécher et le boire ? Super confused

Invité

Cette fois, je pense avoir trouvé du lamier pourpre et non de l'épiaire des mairais...?? Rolling Eyes

Sujet: Re: du lamier Mer 23 Mar 2011 - 16:15

Je dirais bien que c'est effectivement du lamier pourpre.
Ca se fait en infusion ca?

Invité

Oui ça peut... et en soupe comme le propose Hildegarde dans les recettes.

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