Voici les plantes qui sont au tableau "A"

Plantes à éviter sans connaissances très approfondies



Genêt d'Espagne Genista juncea
Lierre grimpant Lierre des poètes
Renoncules boutons d'or Scélérate, Sardonique, Thora
Ivraie Herbe d'ivrogne
Chélidoine Grande éclaire, herbe aux verrues
Laurier cerise Laurier amande
Laurier rose urelle
Chévrefeuille Herbes de la Pentecôte
Ricin (la graine) Ricinus commun
Troène Raisin de chie
Tamier (tamus) racine Herbe à la femme battue
Noix muscade Muscade
Daphné Laureole Laurier des bois
Hellébore noir (rose de noêl) Rose d'hiver
If à haies Taxux, If d'Europe
Fusain Bonnet carré de prêtre
Hydrocotyle Centellaria asiatica
Alléluia Surelle, Pain de coucou
Pied-d'alouette Delphinium
Mandragore
Vératre vert (ellébore des marais) Vératre viride U.S.
Cytise Laburnum anagyroïde
Phytolacca Phytolacca americana
Rhododendron Laurier, rose des alpes

j'ai supprimé le rouge de ce message, cette couleur étant réservé à la modération, ou pour les avertissements sur la toxicité des plantes. merci de ta compréhension.

Vous pouvez aussi trouver le genêt d'Espagne sous le nom de Spartium junceum. Car il n'est plus botaniquement parlant considéré comme un genêt. Ca n'empèche pas de ne pas le manger!

Lierre des poètes
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Boutons d'or Scélérate
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Herbe d'ivrogne
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Chélidoine
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Chévrefeuille
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Humm.............un régal.............les photos Merci

pour le genet d'espagne ou d'ailleurs...du balai !
Désolé de cette blague du jeudi soir mais les balais sont le surnom des genets en Ardeche et peut-etre ailleurs, du fait de leur fonction ménagère !

oui ici aussi on dit genêt à balai parce que dans le temps on reunissait les branches sur un manche et ça faisait un balai très pratique...

Je ne savais pas pour les boutons d'or... j'en ai mangé il y a quelques jours... qu'est-ce que ça peut faire comme symptômes ?

tout dépend du "bouton d'or" !!!il y a de nombreuses espèces qui porte ce nom populaire, les unes comestibles, les autres non..... je n'ai pas encore vu de renoncule (bouton d'or toxique) sorti cette année, peut-etre était ce une ficaire ? comment était les feuilles ? et les petales? plutôt pointues ou plutôt rondes ? si tu en as mangé il y a quelques jours et que tu n'as eu aucuns symptomes, c'est que tout va bien, en general, l'effet des plantes toxiques se fait sentir assez rapidement, mais surtout souviens toi de ne pas mangé une plante que tu n'as pas formellement identifiée

J'ai mangé quelques fleurs dans une salade... c'est peut-être pour ça que j'ai des boutons sur la figure... j'en ai rarement ! ou alors trop de pissenlit et je dégorge !!!

je pense que si tu avais mangé des renoncules tu aurais eu au moins mal au foie...c'est vrai que le pissenlit "détoxique" ça peut te faire sortir des boutons....

Pourriez vous préciser qu'est-ce-que sont les tableaux A et C, c'est comme les tableaux de pharmaciens ?

Pour nuancer cette liste trop définitive :

la surelle est comestible tout comme le vinaigre qu'elle peut remplacer si l'on n'a pas de contre indication à absorber de l'acide oxalique (calculs rénaux, goutte, ...)

les jeunes pousses de tamier sont un met de choix et très disputé en Aveyron (comme les asperges : toxiques modérément).

les pousses étiolées de phytolaque sont consommées dans leur pays d'origine (chez les indiens d'Amérique du nord)

les arilles d'ifs sont délicieuses, et inoffensives, même en quantité.

On peu ainsi toujours nuancer ...

oui c'est vrai, je suis d'accord avec toi., les listes trop péremptoires et definitives sont finalement très fluctuantes selon la region de France ou du monde ou l'on se trouve. Et la toxicité de certaines plantes est valable pour certaines personnes et pas pour d'autres, en fonction de la sensibilité ou de son état de santé, et aussi selon le mode de cuisson.

Mais il est important de garder a l'esprit que certaines plantes sont vraiment toxiques pour tout le monde. (la digital, la cigue, entre autres......)

Gegergers à spécifier dans son message : "Plantes à éviter sans connaissances très approfondies", je pense que c'est exactement cela.
et il est préférable pour les néophytes de s'abstenir de consommer des plantes qui comportent un risque. Mieux vaut, quand on est pas expert, se contenter des plantes plus courantes et sans toxicité aucune.

seul gegegers, qui est à l'origine de ce topic, peu nous dire ce qu'est le tableau A et C

Dendaletche a écrit:

les arilles d'ifs sont délicieuses, et inoffensives, même en quantité.

A condition de ne pas ingérer les graines. le feuillage, les graines et la seconde ecorce sont toxiques! troubles digestifs, nerveux, respiratoires et cardiovasculaires, plus ou moins prononçés selon la quantité ingerée, pouvant entrainer la mort.

source : les belles veneneuses de F.COUPLAN

Par contre j'ai lu que les fleurs de chèvrefeuille pouvait être mangé et même transformer en liqueurs (source Plantes et Remèdes Naturels de Clothide Boisvert)

J'aurai voulu savoir si c'était vrai, vu qu'une pharmacienne a la retraite m'as affirmé le contraire.

c'est vrai, on peut manger les fleurs sans aucuns problemes. On dit que le chevrefeuille est toxique par mesure de précaution car la plante en elle même l'est, mais les fleurs ne contiennent pas ou très peu de substances toxiques.

Deepdragon a écrit:

Par contre j'ai lu que les fleurs de chèvrefeuille pouvait être mangé et même transformer en liqueurs (source Plantes et Remèdes Naturels de Clothide Boisvert)

J'aurai voulu savoir si c'était vrai, vu qu'une pharmacienne a la retraite m'as affirmé le contraire.

prendre une petite tige de la fleur, en couper le bout avec les dents  et ensuite aspirer le nectar, l'arôme est délicieux et je n'en ai jamais eu le moindre désagrément....