de la lampsane, de la cadamine hérissée, de la patience et autres

j'ai trouvé un beau tas de cailloux ! en fait un superbe salade de printemps !

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du coup j'ai recolté puis préparé ça pour mon repas du soir :





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la lampsane : goût assez doux
l'achillé millefeuille : goût poivrée
la patience : goût neutre, astringent
la mâche : on l'appelle aussi la doucette, c'est tout dire
la cardamine hérissée : le goût du cresson
le pissenlit : un peu amer


j'ai couper toutes ces feuilles en lamelles, j'ai saupoudré de petales de pissenlit et de fleurs de cardamine herissée pour faire joli. j'ai arrosé le tout d'une vinaigrette huile d'olive, vinaigre de cidre, sel de guerande.
et voilà une délicieuse salade, toute fraîche, pleine de vitamines et minéraux, au bon goût fruité, poivrée et legèrement amer. Un délice !!!!

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Ton assiette me fait envie...
Tu m'invite!

oups !!! j'ai déjà tous mangé !!!
la prochaine fois peut-être ............

Mmmh! Un vrai repas de girafe!!

Mais j'ai du mal avec la cardamine, trop soufrée pour moi. Je ne sais pas si le sol ou l'exposition peut avoir une influence là dessus.

si si , le goût dépend de la composition mais aussi de la teneur en minéraux de la plante et selon la richesse ou non du sol en ces elements, le goût de la plante peux varier.....moi j'aime beaucoup la cardamine. apres ça depend aussi des goûts perso de chacun.......

moi j'ose pas parce que j'ai des chats qui font pipi partout et je voudrais pas manger une salade au pipi de chat
a tu quelque chose contre les pipis d' chat

ben, je sais pas trop....dans les repulsifs anti chats du commerce , ils mettent souvent de la moutarde, alors je serais tentée de dire que la moutarde, le colza et la roquette pourrais peut-être les repousser !


j'ai le probleme avec les chats des voisins qui font leurs crottes juste devant notre entrée, c'est vachement pratique ! si on fait pas attention, imanquablement on met les pieds dedans !!! je ne peux pas semer car c'est des gravillons, alors j'attend que ma roquette soit grande pour en faire un extrait que je mettrais pour les tenir a distance. j'espère que ça marchera !

bon, sinon, la salade au pipi de chat c'est pas terrible....tu n'as pas de jardin?
ou alors, tu peux recolter des plantes pendant tes balades, et il faut bien les laver avec de l'eau vinaigrée (ça désinfecte).

bisous tous pleins

une orange, toute bête...
les chats ne font pas leurs besoins pas à proximité de l'odeur de l'orange alors une orange ou des zestes ou quelques gouttes d'essence suffit généralement.

merci beaucoup pour ce "truc", je vais essayer ça, parce que le repulsif du commerce c'est très cher, il faut en acheter souvent et en plus ça doit etre bien toxique...