Les plantes sauvages dans votre potager

On peut cultiver les plantes sauvages chez soi pour en avoir à portée de la main.

Montrez nous vos idées, vos photos...

Il est parfois difficile de différencier plante sauvage et légume, mais ce n'est pas important. Au contraire, ça peut être instructif. Par exemple la mâche qu'on achète en supermarché se trouve facilement dans la nature, mais qui le sait, et qui la récolte ? Qui la reconnaît quand elle est en fleurs ?

On peut aussi laisser pousser dans le jardin celles qu'on apprécie, qu'on a repérées en désherbant. Finalement, on se retrouve dans un jardin mi-sauvage, mi-cultivé plein de charme !

Il y a 3 ans, j'ai quitté à regret un fantastique jardin que j'avais cultivé pendant 20 ans dans cet esprit.  J'avais répertorié et ajouté une grande collection de plantes sauvages comestibles et/ou médicinales: +/- 170 variétés, sans compter celles que je n'avais pas encore identifiées dans la partie marécageuse.

Mon nouveau jardin démarre non pas à zéro, mais à -10 parce que c'est une terre de chantier, super tassée et pierreuse, impossible à travailler.  On y a incorporé du fumier, on a semé des engrais verts, et après 3 ans, elle n'est pas encore homogène: on distingue encore nettement les blocs d'argiles et la terre noire.  Heureusement, les vers de terre sont très nombreux.

Ma seule consolation est que la région est d'une incroyable richesse botanique.  Mon jardin a maintenant des kilomètres carrés !

Je vous montrerai les photos au fur et à mesure, pour le moment, c'est juste un chantier.

Pour le plaisir, quelques photos de mon ancien jardin

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Mon nouveau, au début: le premier semis nous a procuré une vue magnifique pendant une saison, mais la seconde, on déchante... C'est un hectare de terrain commun, mon jardin privé n'est qu'une toute petite partie (2 ares), mais dans la partie commune il y aura beaucoup de culture bio.

Mon premier mini-parterre, pour des plantes aromatiques

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Mes carrés potagers sont en place, j'y ai déjà planté une petite oseille prélevée dans la prairie.

Suite au prochain numéro !