| qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Ven 25 Juin 2010 - 20:16 | |
| C'est la folie des nems en ce moment... aujourd'hui ils sont au plantain, ortie et carottes rapées ! c'était délicieux avec une salade du jardin (lolo rossa) et un peu de sauvage, mauve, violette, pissenlit, pimprenelle.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Ven 25 Juin 2010 - 22:46 | |
| C'est bon aussi en rouleau de printemps...même ingredients (des herbes sauvages, des vermicelles de riz, carotte, jus de citron) mais tout cru !!
dans le meme genre, on peut faire aussi sandwich printanier (deux tranches de bon pain, un peu de poulet , jambon ou crevette, et plein d'herbes sauvages) | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 26 Juin 2010 - 11:49 | |
| Avec Hildegarde,il va falloir que l'on sorte nos chevaux et notre carriole pour aller gouter tout ça!! | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 26 Juin 2010 - 15:40 | |
| Tu es un vrai marmiton!!!!! | |
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Invité Invité
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 26 Juin 2010 - 23:19 | |
| oh que j'aimerais bien !!!mais malheureusement pour moi, je crois que cet été c'est un peu mort entre mon dem et mon opération de la myopie et mes loupiots, je vais pas pouvoir faire grand chose de plus !!...à l'automne peut-etre ça sera plus calme... | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Sam 26 Juin 2010 - 23:26 | |
| ce soir après ma salade de feuille de chene, carotte, roquette, epilobe hirsute, ciboulett , origan, bourrache....je me tartine un bol de bonne fraises de chez la voisine avec du miel d'un autre voisin ...marvelous!!....vive l'entente de proximité !!!! | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 27 Juin 2010 - 10:52 | |
| OK pour l'automne..avec grand plaisir. Il me reste encore quelques" feuilles de chène",mais ,avec la chaleur,elles commencent à monter!!! | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 27 Juin 2010 - 16:13 | |
| oui c'est la salade feuilles de chene !! les feuilles de chene ne se mngent pas...trop riche en tanins, ça peut te donner une bonne gastro ! | |
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Invité Invité
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Mar 28 Sep 2010 - 14:50 | |
| ce midi
soupe d'orties (pdt, orties, courgette, cynorrhodons,ail) salade sauvages au lardons (pissenlit blanchies, achillée, roquette, galinsoga, pousses de salade rouge d'hiver, pousses de frisée, graines de sesame, graines de tounesol, lardons, vinaigrette) le tout arroser d'un limonade d'orties (snif, c'était le dernier verre !)
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Jeu 30 Sep 2010 - 11:13 | |
| J'avoue que ta limonade d'ortie est délicieuse | |
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Jeu 7 Oct 2010 - 15:36 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]voilà ma recolte du jour (quand je pense à ces pôvres jardiniers qui s'echinent pour faire pousser des legumes, alors que moi, sans travaille autre que de cueillir, j'obtiens de mère nature largement de quoi me nourrir !) à l'arriere plan, des circes qui vont devenir une purée.... dans le panier, des champignons, que je n'ai pas encore formellement identifié (mon pharmacien s'en charge, j'aurai la reponse tout à l'heure...) dans le bac des jeunes feuilles de salades (j'avoue là ce sont des salades que j'ai semées..) de la roquette, du chenopode pour faire ma salade devant des orties, du moureon des oiseaux, du chenopode, un brin de galinsoga, du gaillet grateron...pour faire une potée..... je vais me regaler !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | |
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donalda Etamine de Cardamine
Messages : 223 Date d'inscription : 16/08/2010 Age : 62 Localisation : matawini canada Emploi/loisirs : marche en forêt,ramassage de plante sauvage ,lire,internet,écologie, activité avec mon fils et plusles partages l entraide et le bénévolat le troc. Humeur : j aime la vie
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Jeu 7 Oct 2010 - 16:34 | |
| wow super belle cueillette ta raison mère nature est généreuse bonne dégustation et bonne journée a toi et a tous | |
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clo Etamine de Cardamine
Messages : 274 Date d'inscription : 18/01/2010 Age : 50 Localisation : la lune Emploi/loisirs : regarder la neige tombée Humeur : joyeux
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Jeu 7 Oct 2010 - 16:45 | |
| miam miam on arrive tous et toutes pour dîner............. | |
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Melle Bourrache Graine de Frêne
Messages : 10 Date d'inscription : 02/03/2010 Age : 54
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Jeu 7 Oct 2010 - 18:11 | |
| Ouhaaaaaahou ! Ah ouhai ça donne faim !!!! | |
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Invité Invité
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hildegarde Racine Fondatrice
Messages : 5303 Date d'inscription : 26/03/2009 Age : 55 Localisation : au pied de l'arbre Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages Humeur : cool et positive autant que possible...
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Jeu 7 Oct 2010 - 20:29 | |
| les champignons sont des tricholome brulé, comestibles mais pas bon...pffff
plus de données là : base de données sur les champignons
les cirses sont ce qu'on appelle souvent à tord des chardons.....je vais voir si j'ai pas fait une fiche là dessus dans "les plantes sauvages comestibles" | |
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riri Vénérable Erable
Messages : 1499 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 77 Localisation : creuse Emploi/loisirs : reflexologie plantaire,plantes médicinales,naturopathie,jardinage,la place de l'homme dans la nature!! Humeur : enjouée
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Dim 10 Oct 2010 - 17:02 | |
| Je suis resté classique ce midi:PdeT,Haricots verts ,carottes,Panais,oignons ..le tout du jardin +ail et poisson. | |
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hélichrise Racine Animatrice
Messages : 1163 Date d'inscription : 07/05/2009 Age : 39 Localisation : Normandie Emploi/loisirs : étudiante Humeur : du ciel
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Mar 12 Oct 2010 - 18:21 | |
| Pour ce soir une petite soupe, poireau, pomme de terre, plantain,feuille et fleur de mauve. J'ai mis des fleurs pour voir la coloration que je vais avoir. Je vous dirais si les fleurs donne une couleur appétissante. | |
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Acouphene Etamine de Cardamine
Messages : 100 Date d'inscription : 08/10/2010 Age : 57 Localisation : Chti Emploi/loisirs : shiatsu / jardinier / Ecologie / Humeur : chaleureux
| Sujet: le plantain... Mar 12 Oct 2010 - 22:04 | |
| Ce soir c'est aussi de la soupe mais avec des légumes classiques venus des paniers du réseau Cocagne... sans plantain... Je n'en ai pas beaucoup dans mon jardin... | |
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| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? | |
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